Frantoio di Massarosa

Il Frantoio di Massarosa è un frantoio che si trova nella frazione di Piano del Quercione, specializzato nella frangitura di olio.
La particolarità del Frantoio di Massarosa è la sua tecnica di lavorazione delle olive: “a due fasi”, un metodo che permette di ottenere un olio di qualità lavorato secondo i principi dell’ecosostenibilità. Gli scarti della lavorazione, infatti, come noccioli e la sansa, vengono riciclati per ottenere combustibile ed energia rinnovabile.

Gli oli del Frantoio di Massarosa
Olio IGP Toscano: 100% made in Toscana con la certificazione di Indicazione Geografica Protetta.
Olio Poggio delle Poiane: prodotto da olive coltivate in un oliveto denominato Poggio delle Poiane a Pieve a Elici sulle colline di Massarosa. Gusto mediamente piccante caratterizzato da una discreta nota di amaro.